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lunedì 11 gennaio 2016

8.7 Bibliografia generale

Bibliografia di riferimento per studio del termine:

Opere letterarie
(Riferimenti per l'aspetto filosofico e psicologico)

D. Buzzati , Il deserto dei Tartari, Mondadori, 18 ed., 2001
I. Calvino, Il Barone rampante, Mondadori, 1993
A. Dumas , Il conte di Montecristo, BUR Biblioteca Universale Rizzoli, 2013
W.E. Henley , A Book of Verses, Filiquarian Legacy Publishing, 2012
Omero, Odissea, Newton Compton, 2010
J. London, Zanna Bianca, Feltrinelli, 2014

Opere tecnico-scientifiche
(Riferimenti riguardo componenti materiche applicate)

B. Harris, Engineering Composite Materials, IOM Communication Ltd (London), The University Press, Cambridge 1999
F.L. Matthews, R.D. Rawlings, Composite Materials: Engineering and Science, Chapman & Hall, Londra 1994
J.F. Shackelford, Scienza e Ingegneria dei Materiali, Pearson-Paravia, 2009

sabato 2 gennaio 2016

7.3 Riferimenti e declinazioni nelle scienze

Anatomia : Decadimento cellulare, o morte dell'organismo

Antropologia : Istinto di narrazione

Archeologia : Reperto archeologico, come prova incontrovertibile

Astronomia: Orizzonte degli eventi

Automatica : Moto perpetuo

Biologia : Immortalità biologica

Chimica : Legame a idrogeno

Ecologia : Punto di non ritorno

Economia : Tetto del debito

Etologia : Legami parentali

Fisica : Velocità della luce

Fisiologia : Limite di sforzo muscolare

Geologia : Ciclo litogenetico

Informatica : Colossus

Linguistica : Facoltà innata del linguaggio 

Matematica : Assioma

Medicina : Rivitalizzazione di organismi morti (cosiddetta "Resurrezione")

Meteorologia : Limite del modello

Mineralogia : Scala di Mohs

Psicologia : Super-Io

Sociologia : Norme sociali

Veterinaria : Malattie genetiche delle razze pure

Zoologia : Istinto di riproduzione

domenica 8 novembre 2015

3.5 Cibi "difficili"

Non esistono per definizioni cibi infrangibili, in quanto questo negherebbe ovviamente la loro definizione di cibi. Tuttavia esistono cibi che noi mangiamo comunemente che hanno bisogno di preparazione e che per il consumo richiedono un notevole uso di forza bruta e destrezza; gli esempi sono molti, dai crostacei ai frutti a guscio duro (es. noci di cocco, pistacchi ed altri ancora con protezioni superficiali). Ma forse uno dei cibi che più di tutti è di difficile preparazione, anche a causa della sua conformazione fisica, è la vongola.

Vongola Verace (Venerupis Decussata)
La presenza di un guscio esterno robusto, le sue piccole dimensioni e la sua compattezza rendono questi animali quasi impossibili da consumare a mani nude, difficilmente con strumenti e solo in maniera sicura e tranquilla con preparazione, in particolare se bollite. Altrimenti risulta assai complesso rompere il guscio protettivo per arrivare al mollusco vero e proprio.
Esistono diverse specie di tale animale, la più famosa delle quali per noi è forse la cosiddetta Vongola Verace, o Venerupis Decussata nel suo nome scientifico.

giovedì 29 ottobre 2015

2.3 Un "luogo" molto ostile

ISS, Stazione spaziale internazionale

Veduta della Stazione spaziale internazionale scattata il 23/5/10 dallo space shuttle Atlantis durante STS-132

In orbita bassa sulla Terra, grazie all'ingegno e gli sforzi costanti di più nazioni, è stata creata allo scopo di ricerca e sviluppo scientifico. Tutte le missioni di ricerca che si svolgono su di essa hanno ricadute pratiche nella vita di ognuno di noi. Tuttavia le condizioni di vita su di essa sono alquanto difficili (mancanza di gravita, rischi di bordo, difficoltà nell'approvvigionamento e nutrizione dell'equipaggio e molti altri); gli astronauti sono uomini e donne altamente addestrati che per operare in essa hanno dovuto superare anni di studi e prove durissime, dimostrando così la loro grande forza d'animo e le loro capacità

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